Tierra de vinos: Ribeira Sacra

Nosotros te recomendamos muchísimo que vayas en coche a tu visita a Ourense. La razón es muy simple, Ourense es una provincia con un montón de encanto rural, y las zonas de interés se encuentran algo alejadas entre sí.

Si no tienes disponible tu propio coche, siempre puedes alquilar uno por tu cuenta o tener un guía a mano que te pueda llevar hasta los sitios de interés.

Dicho esto, no me enrollo más, la Ribeira Sacra se extiende por 20 municipios desde el sur de Lugo hasta el noroeste de Ourense: Portomarí, Paradela, O Saviñao, Pantón, Monforte de Lemos, A Pobra de Brollón, Quiroga, Ribas do Sil, Taboada, Chantada, Sober, Carballedo, A Peroxa, A Pobra de Trives, Manzaneda, A Teixeira, Castro Caldelas, Parada do Sil, San Xoán de Río y Nogueira de Ramuín.

No estamos hablando solo de vino, sino de paisajes naturales cubiertos de viñedos, bosques autóctonos llenos de castaños y robles, así como una amplia oferta de restaurantes, museos, enotecas, tiendas especializadas y muchas otras actividades de ocio.

La Ruta del Vino

La Ruta del Vino de Ribeira Sacra reúne una serie de establecimientos tematizados especialmente para la ocasión: disfrutar de la cultura del vino y todo lo que le rodea, ya sea con tu pareja, con la familia o con amigos.

Aldeas recónditas perdidas en el tiempo, bodegas llenas de encanto y bodegas con la última tecnología; catas de vinos tradicionales o experimentales y experiencias gastronómicas en restaurantes.

Existen varias formas de disfrutar de Ribeira Sacra.

Hay quienes prefieren andar a su aire y tener libertad total, es decir, disfrutar de las zonas que más te interesen, ya que no tienes por qué ver todas si no quieres o tienes poco tiempo. Si eres uno de estos, te dejamos aquí un mapa de la zona donde puedes ver las distintas bodegas, restaurantes y puntos de interés.

Por otro lado, no hay nada malo en que te lo den todo hecho, si has venido de vacaciones es por algo, ¿no?

Bien, existen distintas experiencias organizadas y cerradas para disfrutar de Ribeira Sacra. En primer lugar, queremos destacar la iniciativa de la Xunta de Galicia de este 2022 con sus Trenes Turísticos. En concreto tenemos tres opciones para elegir:

Ruta del Vino de Ribeira Sacra (río Sil)

Durante este recorrido disfrutarás de un paseo motorizado a bordo del Aba Sacra, que te llevará a la bodega Regina Viarum. En Monforte de Lemos te empaparás de la viticultura en el Centro de Interpretación del Vino. Después de comer te embarcarás en un catamarán para recorrer las aguas del Río Sil, rodeado de su espectacular cañón.

La ruta finaliza con la visita al monasterio de San Pedro de Rocas, uno de los más antiguos de Galicia, directamente excavado en la montaña.

Ruta del Vino de Ribeira Sacra (río Miño)

La Ribeira Sacra tiene muchas caras. Algunas más conocidas y otras menos. Y esta es una de esas que, en nuestra opinión, está un poco infravalorada.

La ruta empieza en el convento de las Bernardas, donde podrás disfrutar de su repostería artesanal y saborearla mientras nos acercamos al Ecomuseo Arxeriz, un espacio donde etnografía, historia y naturaleza se juntan para lograr una experiencia única.

Más tarde, nos subiremos a bordo de un catamarán, esta vez para navegar por las aguas del río Miño, por donde llegaremos hasta el Cabo do Mundo. En esta travesía podremos empaparnos (metafóricamente) de los aires y arquitectura románica gallega.

Finalmente experimentaremos de la viticultura heroica en la bodega Via Romana, ubicada en una casa solariega del siglo XVI, que debe su nombre a la calzada romana que une Astorga con Braga.

Ruta del Vino de Ribeira Sacra y Valdeorras

Esta ruta nos lleva al centro y origen de las Denominaciones de Origen Ribeira Sacra y Valdeorras. Primero, navegaremos en un catamarán por el río Sil, que nos llevará hasta la zona del monasterio Santo Estevo. Continuaremos disfrutando del barroco gallego, llegando al santuario de As Ermidas, situado en una ubicación única y de una belleza incalculable, en el valle que forma el río Bibel.

Finalizaremos con una degustación de la Denominación Origen Valdeorras en la bodega A Coroa y una visita a la histórica estación de ferrocarril de Os Peares, en la que podrás disfrutar de su museo ferroviario.